baannaroo-บ้านน่ารู้

บทความน่ารู้และสาระประโยชน์ต่าง ๆ

loading...
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ สุขภาพ แสดงบทความทั้งหมด

22/11/59

ท้องเสีย ห้ามกินยาหยุดถ่าย

ท้องเสีย ห้ามกินยาหยุดถ่าย เพราะอาจทำให้ อาการรุนแรงขึ้น

 

 

กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ แนะนำประชาชนป้องกันโรคอุจจาระร่วง ขอให้ดื่มน้ำสะอาดบรรจุขวด รับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ ล้างมือฟอกสบู่หรือล้างด้วยเจลแอลกอฮอล์หลังจากเข้าห้องน้ำ และก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง ชี้หากมีอาการท้องเสีย ห้ามกินยาหยุดถ่าย เนื่องจากจะทำให้เชื้ออยู่ร่างกายนาน อาการอาจรุนแรงขึ้น แนะให้ดื่มผงน้ำตาลเกลือแร่แทน
นายแพทย์วิศิษฎ์ ตั้งนภากร อธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (กรมสบส.) กระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์ว่า จากการวิเคราะห์ปัญหาสุขภาพของประชาชน ที่เดินทางไปถวายราชสักการะพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และใช้บริการที่หน่วยแพทย์ต่างๆทั้งภาครัฐและเอกชนซึ่งตั้งอยู่ที่บริเวณท้องสนามหลวงและใกล้เคียง 38 แห่ง พบว่าประชาชนเกิดอาการท้องเสียทุกวัน อย่างเช่นวันที่ 26 ตุลาคม 2559 พบ 45 ราย วันที่ 25 ตุลาคม พบ 34 ราย ส่วนใหญ่พบในช่วงเช้าจนถึงเที่ยงคืน จึงขอให้ประชาชนระมัดระวังสุขภาพ โดยเฉพาะเรื่องความสะอาดของมือ อาหารและน้ำดื่ม
สำหรับสาเหตุโรคท้องเสีย เกิดมาจากการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่สะอาด ไม่ล้างมือให้สะอาดก่อนการเตรียมหรือปรุงอาหาร หรือก่อนรับประทานอาหาร และภาชนะใส่อาหารและน้ำสกปรกหรือมีเชื้อโรคปะปน อาการสำคัญของโรคนี้คือ ถ่ายอุจจาระเหลวมากกว่า 3 ครั้งต่อวัน หรือถ่ายเป็นน้ำหรือถ่ายเป็นมูกปนเลือด อาจมีอาเจียนร่วมด้วย โดยอาการอาจมีเพียงเล็กน้อยจนกระทั่งรุนแรง โรคนี้จะมีผลให้ร่างกายขาดน้ำและเกลือแร่จำนวนมากและรวดเร็ว ทำให้เกิดภาวะขาดน้ำและอ่อนเพลีย จนทำให้ช็อกหมดสติ ถึงแก่ชีวิตได้ โดยเฉพาะในเด็กเล็กและผู้สูงอายุ
เรื่องที่ต้องระมัดระวังคือ เมื่อเกิดท้องเสียแล้วไม่ควรซื้อ ยาหยุดถ่ายมากิน เนื่องจากยาหยุดถ่ายจะทำให้ลำไส้หยุดบีบตัว และเก็บกักเชื้อโรคที่เป็นต้นเหตุไว้ในลำไส้นานขึ้น ส่งผลให้ร่างกายกำจัดเชื้อโรคได้ช้าลง และเป็นผลเสีย ทำให้ท้องอืด ปวดแน่นท้องมากขึ้น และอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นได้

การดูแลที่ถูกต้องคือ ให้รับประทานอาหารอ่อนย่อยง่าย เช่น ข้าวต้ม โจ๊กหรือน้ำข้าว เพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร และดื่มสารละลายเกลือแร่ (Oral rehydration salts, ORS) เพื่อป้องกันอาการขาดน้ำและเกลือแร่ ที่เสียไปจากการท้องเสีย
ซึ่งวิธีการรับประทานเกลือแร่ที่ถูกต้องคือ จิบในปริมาณน้อยๆ ไปเรื่อยๆ แต่จิบบ่อยๆ และดื่มให้หมดภายใน 24 ชั่วโมง หากอาการยังไม่ดีขึ้น และรู้สึกอ่อนเพลียมาก หน้ามืดหรือวิงเวียนเวลาเปลี่ยนท่าทางจากนั่งเป็นยืน ตาลึกบุ๋ม ปัสสาวะไม่ออกหรือปัสสาวะลดลง ปากแห้ง กระหายน้ำบ่อยและมาก ควรไปพบแพทย์
สำหรับการป้องกันโรคท้องเสีย คือ หมั่นล้างมือบ่อยๆ ด้วยน้ำและสบู่ หรือล้างด้วยเจลแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะหลังเข้าห้องน้ำและก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง เพื่อกำจัดเชื้อโรคออกไปจากมือ รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ไม่มีส่วนประกอบของกะทิซึ่งบูดเสียได้ง่าย ดื่มน้ำสะอาดบรรจุขวด และก่อนการบริโภคทุกครั้ง ขอให้สังเกตวันหมดอายุ และสภาพของอาหารว่ามีกลิ่นและสีเป็นปกติหรือไม่
ที่มาข่าวโดย กลุ่มประชาสัมพันธ์ กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ


ขอขอบคุณ : http://health.mthai.com

 

16/11/59

ประโยชน์กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล

ประโยชน์กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล 








กาแฟ หนึ่งในเครื่องดื่มยอดฮิตที่คนเมืองหันมาบริโภคเพิ่มขึ้น ทั้งดื่มจริงจังแก้ง่วงระหว่างวันและจิบสวยๆ ถ่ายรูป เช็คอินในร้านเก๋ๆ จนกลายเป็นวัฒนธรรมของวัยรุ่นสมัยนี้ไปซะแล้วและถือเป็นความโชคดีของคอกาแฟ โดยเฉพาะผู้ที่ชี่นชอบการดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาลและครีมเทียม มีผลวิจัยมากมายทั้งคุณและโทษของสารต่างๆ ในเมล็ดกาแฟ เพราะนอกจากจะมีสารคาเฟอีนที่เรารู้จักเป็นอย่างดีแล้วในเมล็ดกาแฟยังมีสารอื่น ๆ ที่มีคุณประโยชน์ที่อยากบอกต่อ

1. กลัวแก่ให้ดื่มกาแฟ ถึงแม้ออกซิเจนจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายก็จริงแต่อะไรที่มากเกินไปมักเกิดโทษ มีโอกาสเกิดมะเร็งและทำให้แก่เร็ว ถ้าใครอยากคงความอ่อนวัย ลองหันมาดื่มกาแฟรสเข้มอย่างเอสเปรสโซ เพราะกาแฟที่มีความเข้มข้นจะทำให้ออกไซด์แตกตัวลดการเกิดมะเร็งได้

2. กาแฟช่วยลดความอ้วน กาแฟรสเข้มนอกจากจะช่วยชะลอวัยได้เแล้ว ข้อดีของคาเฟอีนอีกข้อหนึ่งคือ สามารถกระตุ้นการเผาผลาญอาหารในร่างกายได้ดี และการดื่มกาแฟเล็กน้อยหลังทานอาหารเสร็จสารคาเฟอีนจะช่วยกระตุ้นน้ำย่อย ที่กระเพาะอาหารและตับอ่อนทำให้ไขมันถูกเผาผลาญได้ดีมากขึ้น จึงลดความอ้วนได้ด้วย

3. เมื่อคืนดื่มหนัก กลัวตับพัง หากคุณชอบปาร์ตี้ ดื่มแบบจัดหนักแอลกอฮอล์ที่มากเกินพอดีจะส่งผลร้ายต่อตับได้ ในคาเฟอีนมีกรดอะซิติกที่ออกฤทธิ์ยับยั้งการเกิดเซลล์ผิดปกติและกำจัดสารพิษในร่างกายได้ระดับหนึ่ง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงและป้องกันการเกิดมะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งในช่องปากในขั้นต้นได้

4. หัวใจอ่อนแอดื่มกาแฟช่วยได้ ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดฟังทางนี้ จากผลวิจัยหลายสถาบันพบว่า ในกาแฟจะมีสารนิโคตินคนละชนิดกับสารนิโคตินในบุหรี่ ที่มีคุณลักษณะใกล้เคียงกับวิตามินบีชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการ โดยสารนิโคตินชนิดนี้จะช่วยเพิ่มไขมัน HDL ซึ่งเป็นไขมันดี และไขมันชนิดนี้นี่แหละจะช่วยขับและลดการสะสมคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด จึงสามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดแข็งตัวได้

5. กาแฟ คือยาระงับปวดอ่อนๆ เมื่อสารคาเฟอีนในกาแฟออกฤทธิ์จะทำให้หลอดเลือดขยายตัว สามารถระงับอาการปวดได้เช่นเดียวกับยาแก้ปวด และช่วยบรรเทาอาการปวดศรีษะจากการแฮงก์จากการดื่มแอลกอฮอล์ได้

6. กลิ่นกาแฟ คือ อโรม่าชั้นเลิศ ความหอมของกลิ่นกาแฟเปรียบเหมือนกลิ่นอโรม่าตามธรรมชาติ จะช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนของเลือดในสมองทำงานได้ดีขึ้น ทำให้เกิดสมาธิและลดความตึงเครียดของสมองได้ดี


            ได้ฟังแบบนี้แล้วคอกาแฟทั้งหลายคงยิ้มออกได้บ้างแต่อย่างไรก็ดีถ้าหันมาลองดื่มกาแฟดำงดเติมน้ำตาลและครีมเทียมดูบ้างก็จะดีไม่น้อย และอย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอรวมทั้งเลือกทานอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ และลดการทานขนมจุกจิก ฝึกสมาธิ รักษาอารมณ์ให้เป็นปกติ ทั้งนี้ก็เพื่อสุขภาพของตัวท่านเองนั่นแหละ



ขอขอบคุณ : วารสารประกันสังคม ตุลาคม 2559




17/7/57

รักษาเบาหวาน โดยมะเขือพวง





ใครที่มีเลือดในน้ำตาลสูง ทานยาหมอเเล้วเเต่ลดค่อนข้างยากผมพอมีวิธีที่ใช้ค่อนข้างได้ผลดีทีเดียว อัตราเสี่ยงก็ไม่มี เพราะใช้พืชจากธรรมชาติเข้ามาช่วย เเล้วกรรมวิธีการใช้ก็ไม่ยุ่งยากประหยัดค่าใช้จ่ายด้วย

ได้มีโอกาสไป พบคุณป้าท่านหนึ่งในโรงพยาบาล เเล้วมีโอกาสได้คุยกับท่าน (บังเอิญผมไปเช็คน้ำตาลในเลือด ซึ่งมันขึ้น ฯ ลง ฯควบคุมค่อนข้างยาก ต้องทานยาควบคุมทุกวันเป็นเวลาเกือบสามปีมาเเล้ว ) คุณป้าท่านนี้อัธยาศัยดีมาก ท่าทางเป็นคนมีเมตตา

ช่วงหนึ่งท่านถามผม ว่ามารักษาอะไร ผมบอกท่านไปว่าเป็นเบาหวานท่านเลยเเนะนำให้ผม

เอามะเขือพวงต้มน้ำสะอาดให้เดือด กรองน้ำใส่ขวดเเช่ตู้เย็นเก็บไว้ ดื่มเเทนน้ำทุกวัน
ทีเเรกผมก็ไม่ค่อยจะเชื่อ เเต่เห็นว่ามันไม่เสียหายอะไร เเล้วมะเขือพวงขายกันไม่มีสตางค์ ราคาถูกมาก ซื้อมาสิบบาทต้มได้เป็นหม้อเบ้อเริ่มเลยกลับมาทดลองดู

ไปซื้อมะเขือ พวงจากตลาดมาสิบบาท ใส่หม้อเติมน้ำจนเต็ม ตั้งไฟจนเดือดเเล้วค่อยหรี่ไฟอ่อนประมาณ สิบนาที จนมะเขือพวงนิ่มเต็มที่ เเล้วทิ้งไว้ให้เย็น กรอกน้ำที่ต้มเสร็จใส่ขวด เเช่ตู้เย็นทิ้งไว้ รสชาติของน้ำต้มมะเขือพวง ออกจะเอียน ฯเเต่ก็พอทน ก็ดื่มเข้าไปหลาย ฯครั้งก็ชักจะชิน

หลังจากนั้นหนึ่งเดือน ผมก็ไปเช็คน้ำตาลตามปรกติ เหลือเชื่อจากที่เคยวัดได้ประมาณ 200 กว่า ฯ มันลดฮวบเหลือประมาณ170 ทั้ง ฯ ที่ผมใช้ยาโรงพยาบาลมาเกือยสามปีไม่มีทีท่าดีขึ้นเเต่พอดื่มน้ำต้มมะเขือพวง เพียงเเค่เดือนเดียว ดีขึ้นทันตาเห็น

ผมดื่มน้ำต้มมะเขือพวงมาจนถึง ทกวันนี้ เมื่อสามเดือนที่เเล้วไปเช็คน้ำตาล เหลือ 80 ซึ่งหมอบอกว่าเป็นระดับของคนปรกติทั่วไป ไม่ต้องใช้ยาควบคุมเเล้ว มันเป็นอะไรที่วิเศษที่สุดผมไม่มีโอกาสได้พบคุณป้าท่านนั้นอีกเลย ยังไม่ได้ขอบคุณท่านที่ได้เมตตาชี้เเนะต่อผม

จึงขอเอากะทู้นี้มาเเนะนำให้กับคนอื่น ฯที่ยังไม่รู้ เผื่อจะโชคดีเเบบผม ไม่ต้องมารำคาญทานยาควบคุมทุกวันลองดูนะครับ


ขอขอบคุณที่มา
http://www.prachatai.com/webboard/wbtopic.php?id=731228


ความเห็นตามมา
1.เเจ่มเเจ้งเเดงเเจ๋
ปลิด เอาเม็ดมะเขือพวงล้างน้ำให้สะอาด เเล้วต้มกับน้ำธรรมดาดื่มเเทนน้ำเลยครับคุณ potjamart รสชาติมันเอียน ฯ ไม่ขมตอนดื่มใหม่ ฯ ทนเอาหน่อยครับ สักพักก็ชินเองครับ

2.เเจ่มเเจ้งเเดงเเจ๋
ผม ใช้มะเขือพวงประมาณสามกำมือต้มกับน้ำหนึ่งหม้อเเกงครับคุณ honeymons คุณ ถูกคอ กับคุณ นางอายครับ หมอเคยเเนะนำผมให้ทานกระเทียมสดเยอะ ฯ เเต่ผมเเพ้กลิ่นมันครับคุณโจรเหนือครับ ขำกลิ้งเลย 555สูตรเรื่องน้ำต้มมะเขือพวง ผมขอยึนยันว่า สำหรับผมนั้นใช้ได้ผลดีมากครับ

3. แจ้งวัฒนะ
ผมเคยได้ยินแต่ให้ดื่มน้ำต้มอบเชยที่เหมือนๆเปลือกไม้น่ะครับ แต่ไม่เคย
ลองน่ะครับ ที่บ้านเผอิญโชคดียังไม่มีใครเป็นเบาหวานครับ แต่ก็เจอโรคอื่นอยู่เหมือนกัน
อบเชย ช่วยรักษาเบาหวานได้คณะนักวิจัยในมาเลเซียพบหลักฐานใหม่ว่า อบเชยเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวานเพราะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ หนังสือพิมพ์เดอะ สตาร์ ลงพิมพ์ผลการศึกษานาน 3 ปี ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมาเลเซียว่าเครื่องเทศชนิดนี้ให้ผลดีต่อการรักษาเบา หวานชนิดที่ 2 ซึ่งเป็นเบาหวานชนิดที่ร่างกายผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ นายโมฮัมหมัด โรจี หนึ่งในคณะวิจัย กล่าวว่า นักสมุนไพรทั่วโลกใช้อบเชยรักษาโรคท้องร่วงและข้ออักเสบเพราะมีคุณสมบัติ ช่วยในการไหลเวียนของกระแสเลือด สมานแผล รักษาหนอง และภูมิแพ้ นอกจากนี้ ผลการทดลองในห้องทดลองปฏิบัติการตลอด 10 ปีที่ผ่านมา พบว่าสารสกัดอบเชยเมื่ออยู่ในเซลล์สามารถทำงานเลียนแบบอินซูลินได้ อินซูลินทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือด คนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เซลล์จะสูญเสียความสามารถในการตอบสนองต่อฮอร์โมนชนิดนี้ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงผิดปกติ ปัจจุบันประเทศกำลังพัฒนาในเอเชียกำลังประสบปัญหาประชากรเป็นเบาหวานเพิ่ม มากขึ้น อันเป็นผลจากวิถีการดำเนินชีวิตที่ทานอาหารไม่เป็นประโยชน์และเป็นโรคอ้วน จาก

http://www.dailynews.co.th/360degrees.asp?columnid=15790อบเชย Cinnamomum spp. มีสารสำคัญที่ออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนอินซูลิน ชื่อ เมทิล ไฮดรอกซี่ ชาลโคล โพลิเมอร์ (MHCP) ซึ่งสามารถทำหน้าที่เผาผลาญน้ำตาลทดแทนฮอร์โมนอินซูลิน ที่ร่างกายผู้ป่วยไม่สามารถผลิตได้ หรืออาจจะผลิตได้น้อย โดยการนำอบเชยมาใช้กับผู้ป่วยเบาหวานนั้น ในระยะแรก ให้ผู้ป่วยเบาหวานรับประทานอบเชยควบคู่กับการรับประทานยาแผนปัจจุบันไปก่อน ทั้งนี้ เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในเกณฑ์ที่เป็นปกติมากที่สุด จากนั้นเมื่อผู้ป่วยรับประทานอบเชยอย่างต่อเนื่องนานระยะหนึ่งแล้ว ก็จะสามารถลดปริมาณการใช้ยาแผนปัจจุบันให้น้อยลง และไม่จำเป็นต้องใช้ในที่สุด ( การรับประทานอบเชยอย่างต่อเนื่องเสมือนเป็นการเพิ่มระดับฮอร์โมนอินซูลินใน ร่างกายให้มีมากขึ้น ไร้ผลข้างเคียงแม้จะรับประทานอย่างต่อเนื่อง) สามารถสอบถามข้อมมูลเพิ่มเติมได้ที่ บริษัทผลิตภัณฑ์สมุนไพรไทย จำกัด (ในเครือองค์การเภสัชกรรม) 02-5278235 , 02-5278251 , 02-5278266 , 02-5278336 ขนาดรับประทาน :- อย่างนอยวันละ 1 กรัม ( ครั้งละ1 แคปซูล วันละ 3 มื้อ) รับประทานต่อเนื่อง และควรตรวจน้ำตาลควบคู่ด้วย หมายเหตุ : ใช้รักษาได้เฉพาะเบาหวานชนิดไม่พึ่งอินซุลิน (NIDDM) เท่านั้น เก็บความจากบทความโดย เสาวณีย์ ฉิมฉวี นิตยาสารหมอชาวบ้าน พย. 2549จาก

12/6/56

ผักผลไม้กินให้ครบสีแล้วจะดีกว่า

ผัก-ผลไม้แต่ละสีก็มีประโยชน์ต่อคุณค่าทางสารอาหารแตกต่างกันออกไป ดังนั้น ถ้าจะกินอาหารให้เป็นยา แค่ 5 หมู่ยังไม่พอ ต้องให้ครบถ้วนทั้ง 5 สีด้วย

สีแดง
เมนูสุขภาพ: น้ำพริกอ่องซัลซ่ามะเขือเทศ ข้าวผัดใส่มะเขือเทศ
มีดียังไง: ไลโคปีน แคโรทีนอยด์ที่ให้สีแดงแก่มะเขือเทศและแตงโม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอด ลดการถูกทำลายของสารพันธุกรรมและโปรตีนลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และ ป้องกันมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็ง
รังไข่ได้เป็นอย่างดี
Tip: ไลโคปีนจะออกฤทธิ์ได้เต็มที่เมื่อผ่านการปรุงโดยใช้ความร้อน
สีม่วง
เมนูสุขภาพ: มะเขือสีม่วงชุบไข่ทอด ต้มข่าไก่ใส่กะหล่ำปลีสีม่วง
มีดียังไง: สีม่วงที่เราเห็นเกิดจากการรวมตัวของสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มแอนโทไซยานิน มีฤทธิ์ชะลอการเกิดโรคไขมันอุดตันในหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจแข็งตัว ทั้งยังเพิ่มการไหลเวียนในหลอดเลือดเล็กๆ ช่วยชะลอการเสื่อมของดวงตาได้ ผัก-ผลไม้กลุ่มนี้ได้แก่ กะหล่ำปลีสีม่วง มันสีม่วง องุ่นแดง ลูกหว้า ข้าวนิล ข้าวเหนียวดำ มะเขือสีม่วง
Note: กลิ่นและสีอาจต่างจากมะเขือ หรือกะหล่ำปลีธรรมดา แต่ความอร่อยไม่ต่างกัน
สีขาว
เมนูสุขภาพ: แหนมเนือง (มีกระเทียมสด) ยำต่างๆ ที่ใส่หัวหอมใหญ่เป็นส่วนประกอบ เช่น ยำใหญ่ ยำเห็ด เป็นต้น
มีดียังไง: สารสำคัญในผักผลไม้สีขาวคืออัลลิซิน ที่ช่วยควบคุมปริมาณไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอล และแอลดีแอล (ไขมันตัวร้าย) พบได้ในกระเทียมและหัวหอมใหญ่ นอกจากนี้ ยังเป็นสีของเพ็กตินที่เป็นเส้นใย ละลายน้ำได้ (พบในแอปเปิ้ล ฝรั่ง แก้วมังกร) ช่วยให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดค่อนข้างคงที่ ลดความอยากอาหาร จึงใช้ในการควบคุมน้ำหนักได้ดี
สีเขียว
เมนูสุขภาพ: ผัดผักบุ้งไฟแดงผัดบร็อกโคลี่กับกุ้ง ต้มเลือดหมูใบตำลึง
มีดียังไง: ผักสีเขียวอุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งช่วยลดอัตราการเสื่อมของจอประสาทตา อันเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ตาบอดเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้นได้
Tip: ถ้าทำอาหารกินเองควรใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการปรุงผักสีเขียวไม่อย่างนั้นสารอาหารจะสูญไปเพราะความร้อน สังเกตได้จากผักที่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีออกเหลืองๆ ไม่เขียวสดใส

สีเหลือง/สีส้ม
เมนูสุขภาพ: ฟักทองผัดไข่ส้มตำแครอต
มีดียังไง: ผักผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีส้ม เช่น ฟักทอง แครอต แตงไทย และมะละกอ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลฟ่าและ เบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา กระดูก และระบบภูมิคุ้มกัน
ให้แข็งแรง และช่วยกระตุ้น การกำจัดเซลล์มะเร็งของร่างกายด้วย

เมนูนี้ครบ 5 สีในจานเดียว
ส้มตำผลไม้

ส่วนผสม
ผลไม้สดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (แอปเปิ้ล, องุ่นแดง, ฝรั่ง, มะละกอ) แครอตฝอย มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว กระเทียม ถั่วลิสง กุ้งแห้ง

เครื่องปรุง
พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน
2. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในครก ตามด้วยมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แครอตฝอย และ กุ้งแห้ง แล้วโขลกเบาๆ
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ ใช้ช้อนคนเบาๆ ปรุงรสชาติตามชอบจากนั้น ใส่ถั่วลิสงลงไป
4. เสิร์ฟพร้อมผักสด เช่น กะหล่ำปลี แตงกวา

ที่มา: http://www.photos.com/

19/5/56

ดื่มน้ำรักษาโรค


          วารสารทางการแพทย์ บอกว่าเมื่อตื่นนอนตอนเช้า ความเข้มของโลหิตยังสูงและมีผลต่อระบบ ความดันโลหิตในร่างกาย แพทย์แนะนำว่าทันทีที่ตื่นนอนให้ดื่มน้ำทันทีหนึ่งแก้ว เพื่อลดความเข้มของโลหิต พวกเราลองดูละกัน อีกอย่างที่พบมาก็คือ ท่านพุทธทาสก็ทำแบบนี้เหมือนกัน
เมื่อเร็วๆ นี้ มีคนมากมายส่งเสริมวิธีดื่มน้ำ เพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพสมบูรณ์ นี่เป็นแบบนิยมอันดีงามอย่างหนึ่ง ชีวิตที่ดำรงอยู่ได้นอกจากอากาศที่บริสุทธิ์ก็คือน้ำ 
น้ำหนักตัวของคนเรา 2 ใน 3 ส่วนเป็นน้ำจึงมีคนว่าคนประกอบด้วยน้ำ  อันที่จริงน้ำสามารถปรับอุณหภูมิในร่างกายของคนได้ สามารถทำให้ไตทำงานเป็นปกติขับถ่ายสิ่งโสโครกให้ออกจากร่างกายได้
นายแพทย์แนะนำบ่อยๆ ว่าดื่มน้ำให้มากทุกๆ วัน วิธีดื่มน้ำรักษาโรคต่างๆ ตามที่ได้ทดสอบมาแล้วได้ผลดี ตื่นเช้าลุกขึ้น ไม่ล้างหน้า ไม่บ้วนปาก แล้วดื่มน้ำสุก 5 แก้ว (ขวดวิสกี้บรรจุได้ 3 แก้ว) หรือน้ำหนักของน้ำ 1.26 ก.ก.เท่ากับ 5 แก้วรวดเดียว จะรู้สึกหายใจเหนื่อยอึดอัดไปหน่อย หลังจากนั้นจะปัสสาวะบ่อยๆ การปฏิบัติยากลำบากเช่นนี้ หากผู้ที่ไม่มีความเชื่อมั่นอาจจะเลิกเสียกลางคัน ผู้ที่ใช้สมองทั้งวันทั้งคืนในธุรกิจการค้า หาเวลาว่างไปออกกำลังมิได้ทุกเช้าควรปฏิบัติดื่มน้ำรักษาโรคแทนการออกกำลังกาย เชื่อมั่นได้ว่าจะต้องปราศจากโรค ชีวิตยั่งยืนอย่างไม่ต้องสงสัย
ในระยะนี้มีผู้ใจบุญพิมพ์คำอธิบายวิธีดื่มน้ำรักษาโรคต่างๆ ส่งไปให้เพื่อนฝูง เพื่อนที่ได้รับรู้สึกขอบคุณอย่างยิ่งการที่ช่วยซึ่งกันและกันแบบนี้ ควรจะเผยแพร่ให้มากขึ้น ผู้เขียนยินดีให้ "วิธีดื่มน้ำรักษาโรคของจีนนี้เปิดเผยให้ผู้อ่านได้มีโอกาสค้นคว้าและทดลอง" ได้เป็นเรื่องที่ไม่น่าเชื่อ แต่ความเป็นจริงได้ผลอย่างนี้แน่นอนเนื่องจากทำให้ลำไส้ให¬ญ่ผลิตโลหิตใหม่มากขึ้น ซึ่งโลหิตใหม่นี้ผลิตขึ้นจากฝอยคล้ายสักหลาดที่อยู่ในลำไส้ให¬ญ่ซึ่งทำหน้าที่ดูดธาตุอาหารต่างๆ ผลิตให้เป็นเม็ดโลหิต เนื่องจากลำไส้เคลื่อนไหวไม่เต็มที่ เป็นเหตุให้โลหิตจางมีอาการรู้สึกเพลียและเป็นโรค เป็นการรักษายาก ลำไส้ของใหญ่¬่ยาว 8 เมตร ทำหน้าที่ดูดธาตุต่างๆ จากอาหาร ถ้าลำไส้สะอาดอาหารที่ได้รับประทานเข้าไปผ่านการย่อยแล้วดูดไปผลิตให้เป็นโลหิตใหม่เป็นการเร่งให้เกิดพลังงานในร่างกายให้สมบูรณ์ขึ้น โรคต่างๆ จะหายไปเองอายุก็ยั่งยืน มหาวิทยาลัยตามมณฑลต่างๆ ในประเทศจีนได้ผ่านการทดลองและประกาศเปิดเผยให้ทราบโดยทั่วกัน 
วิธีดื่มน้ำรักษาโรคสามารถรักษาโรคดังต่อไปนี้ คือ ท้องผูก ปวดหัว เวียนศีรษะ โลหิตจาง โรคประสาท ความดันโลหิตสูง อัมพาตทั้งกาย เป็นลม ปากเบี้ยว โรคปวดตามข้อ โรคอ้วนพี ปวดในกระดูกเส้นเอ็น ปวดเมื่อย หูอื้อ ใจเต้น มือเท้าอ่อนเพลีย โรคไอ โรคหืด หอบ หลอดลมอักเสบ วัณโรค เยื่อสมองอักเสบ โรคตับ โรคไต เป็นนิ่ว กรดเปรี้ยวในกระเพาะอาหารมากเกินไป กระเพาะอืด กระเพาะอาหารเป็นแผลเน่าเรื้อรัง โรคบิด โรคริดสีดวงทวาร โรคเบาหวาน สายตาอ่อน โรคตาต่างๆ ตาออกเลือด สตรีประจำเดือนไม่ปกติ ระดูขาว มะเร็งในมดลูก มะเร็งเต้านม จมูกอักเสบ เจ็บคอ และโรคผิวหนังต่างๆ 
ต่อไปนี้เป็นคำบอกเล่าของผู้ที่ได้ผ่านการทดลองดื่มมาแล้ว1. ผู้เขียนได้พบกับผู้ชราที่มีสุขภาพอย่างสมบูรณ์ ได้ทักทายกับท่าน ถามท่านว่าเคยเจ็บไข้หรือเปล่า ท่านตอบว่าหลายสิบปีมาแล้วไม่เคยเจ็บไข้มาเลย ท่านกล่าวว่าตอนที่อายุ 20ปี กระเพาะอาหารเป็นแผลเน่าเรื้อรังนอนอยู่กับที่นานถึง 10 ปี ได้ผ่านการตรวจจากนายแพทย์ 5 ท่าน รักษาฉีดยา รับประทานยา ไม่ได้ผล ต่อมามีนายแพทย์ท่านหนึ่งได้แนะนำว่าคุณควรทดลองดื่มน้ำสุกอย่างนี้ ตื่นแต่เช้าหน้าไม่ล้าง ปากไม่บ้วน ดื่มน้ำสุก 5 แก้วทุกๆ วัน อย่าให้ขาดตอน และห้ามไม่ให้รับประทานอาหารก่อนเข้านอน นายแพทย์สั่งเสร็จก็กลับไปโดยไม่ให้ยาไปกิน วันรุ่งขึ้นผมก็ทำตามนายแพทย์สั่ง ดื่มน้ำ 5 แก้วรวดเดียว ในหนึ่งชั่วโมงปัสสาวะ 3 ครั้ง หลังจากนั้นก็รับประทานข้าวต้ม รู้สึกรสชาติของข้าวต้มอร่อยกว่าที่แล้วๆ มาวันที่สองดื่มน้ำ 5 แก้วอีกถ่ายอุจจาระออกมามีเลือดดำปนอยู่มากต่อจากนั้นสามเดือนน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอีก 10 ก.ก. เวลานี้ผมอายุ 64 ปีแล้ว นับแต่ได้ปฏิบัติดื่มน้ำมายังไม่เคยเจ็บไข้ได้ป่วยเลย แม้แต่หวัดก็ไม่เคยเป็น
2 เมื่อผมยังเป็นเด็กเคยเป็นเยื่อสมองอักเสบ นายแพทย์สั่งให้ดื่มน้ำ 5 แก้วทุกวัน ไม่นานเยื่อสมองที่อักเสบก็หายไปเอง ภรรยาผมเมื่อ 10 ปีก่อนเป็นโรคหัวใจและเป็นโรคอ้วนเกินไป ร่างกายสูงไม่เกิน 5 ฟุต น้ำหนักตัว 120 ก.ก. พอดื่มน้ำได้ 15 วัน โรคหัวใจ  โรคประสาท โรคเข็ดเมื่อยก็ค่อยๆ ดีขึ้น ดื่มน้ำได้สองเดือนน้ำหนักตัวลดลงไป 16 ก.ก. เมื่อก่อนเราต้องใช้ยาประจำ นวดไฟฟ้า และรักษาด้วยวิธีเข็มแทงแบบหมอจีนก็ไม่หาย แต่เวลานี้หายไปหมดแล้วจากการดื่มน้ำ
3. อาจารย์ในมหาวิทยาลัยญี่ปุ่นเคยแถลงการณ์ร่วมสองครั้ง เกี่ยวกับฝอยคล้ายสักหลาดในลำไส้ผลิตโลหิตขึ้น จนเดี๋ยวนี้ไม่เห็นมีใครโต้แย้งเลย ไม่ว่าโลหิตจะมาจากไหน แต่ธาตุต่างๆ จะต้องมาจากอาหารอย่างแน่นอน เมื่ออาหารลงไปถึงกระเพาะแล้วผ่านการย่อยลงไปสู่ลำไส้ใหญ่ ลำไส้เล็ก ธาตุส่วนมากกลายเป็นของเหลว เมื่อลำไส้ยาว 8 เมตร ดูดธาตุต่างๆ เสร็จก็จะส่งไปสู่ลำไส้ออกของที่ทวารหนักซึ่งเป็นของที่ไม่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย 
4. กระเพาะเป็นแผลเน่า ดื่มน้ำ 1 สัปดาห์ก็เห็นผล โรคความดันโลหิตสูง ดื่มน้ำ 1 เดือนเริ่มเห็นผล กระเพาะบิด 3 เดือนเริ่มเห็นผล ท้องผูก 3 วันก็เห็นผล ท้องเป็นบิดกับปัสสาวะกลางคืนบ่อยๆ ดื่มน้ำ 1 สัปดาห์ก็เห็นผล เข็ดเมื่อยตามข้อ 3 เดือนเห็นผล ผู้สูงอายุเข็ดเมื่อยทั้งร่างกาย ดื่มน้ำ 2 เดือน เห็นผล โดยเฉพาะผู้ที่โลหิตคั่งอยู่ในสมอง เกิดเป็นลมขึ้นเป็นมายังไม่เกิน 3 เดือน ดื่มน้ำเพียงสัปดาห์เดียวก็หายเหมือนเดิม รับรองไม่พิการหรือเป็นอัมพาต
   
ผู้ที่ดื่มน้ำควรทราบ ดื่มน้ำสุกดีที่สุด หากดื่มน้ำประปา ควรจะใส่ขวดไว้แรมคืนให้ตกตะกอนเสียก่อนเพื่อป้องกันท้องร่วง เวลารับประทานอาหารดื่มน้ำได้ตามปกติ แต่หลังอาหารสองชั่วโมงไม่ควรดื่มอีก ก่อนเข้านอนไม่ควรรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งห้ามรับประทานน้ำส้มคั้น และจำพวกแอปเปิ้ล ผู้ที่มีโรคประจำตัวดื่มน้ำทีเดียว 5 แก้วไม่ใช่ของง่าย ดื่มน้ำเสร็จทางที่ดีใช้หรือออกกำลังสัก 20นาที คนไข้ที่นอนอยู่บนเตียงไม่สามารถลุกขึ้นได้ ดื่มน้ำเสร็จให้สูดอากาศเข้าปอดให้มากๆ และนวดที่บริเวณที่สะเอวให้น้ำไหลลงสู่ลำไส้ให้สะอาด ดื่มน้ำวันแรกภายใน 1 ชั่วโมง จะปัสสาวะ 3 ครั้งติดๆ กัน แต่ต่อไป 3 - 4 วัน การถ่ายท้องจะเป็นปกติภายใน 7 - 8 วัน การปัสสาวะเป็นเพียงครั้งเดียว นับแค่นั้นไปจะรู้สึกร่างกายสบาย เวลารับประทานอาหารจะรู้สึกอร่อยเป็นพิเศษ นี่เป็นการแสดงให้เห็นว่ากระเพาะลำไส้ได้ถูกชำระสะอาดแล้ว ผู้ที่หมดหวังแล้วจะรอดตายด้วยวิธีดื่มน้ำรักษาโรคต่างๆ นี้

ที่มา : www.kodhit.com


3/5/56

ฆ่าเซลล์มะเร็ง

           มีผู้สนใจขอมาหลายท่าน วิธีทำ-ดื่มที่ถูกต้องโซดา ผสม มะนาว ..." ฆ่าเซลล์มะเร็ง "....ได้ผลกว่าการทำคลีโมฯ ( หมอเคยลองกับคนไข้บางรายเมื่อปีที่แล้ว...ก็ดีนะ )

วิธีทำ มะนาว+โซดา....
น้ำมะนาวจำนวน 2 ลูก + โซดา 1ขวด คนให้เข้ากันแล้วดื่ม

วิธีดื่ม = 3 เวลา เช้า-กลางวัน-เย็น ( สำหรับการรักษา )
ดื่มเพื่อสุขภาพ วันละ 1 ครั้ง...เพราะการดื่มน้ำมะนาว+โซดา
ไม่มีผลเสียอะไรต่อร่างกาย..การทำคลีโมฯ ยังมีผลทำให้เซลดีๆของร่างกายตายไปด้วย แต่การใช้ น้ำมะนาว+โซดา จะฆ่าเซลล์มะเร็งพวกนี้ได้ผลดี ( เขาว่ามา 100 % )

บำบัดด้วยมะนาว


          สรรพคุณของมะนาวในการบำบัดเรื่องนี้...มะนาวสามารถฆ่าเซลมะเร็งได้มากกว่า 1 หมื่นเท่า ของเคโมเทอราฟี ...ห้องแล็บส่วนใหญ่ที่ไม่ยอมพูดเรื่องนี้ว่าน้ำมะนาวมีประโยชน์ในการป้องกัน โรคภัยไข้เจ็บ และไม่มีผลข้างเคียงเหมือนการฉีดคีโมฯ...โดยเฉพาะถ้าดื่มน้ำมะนาวผสมกับโซดาจะทำให้ผลประโยชน์ของน้ำมะนาวดังกล่าวสูบฉีดเข้าร่างกายได้ดียิ่งขึ้น สิ่งที่น่าสนใจคือมันขจัดซีดหรือก้อนเนื้อร้าย ...ดังนั้น มะนาวพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อต้านมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม...มะนาวมีประโยชน์ สำหรับมะเร็งหลายชนิด...การอักเสบของเชื้อแบตทีเรีย และเชื้อราต่างๆ สามารถที่จะต่อต้านพาราไซส์ที่อยู่ข้างใน ที่มันทำให้เลือดที่สูงเกินไปหรือต่ำเกินไปเข้าสู่ภาวะปกติ มันทำให้คลายเครียด ต่อต้านโรคประสาท โรคฟุ้งซ่านได้ด้วย ข่าวสารเรื่องนี้มาจากบริษัทยาใหญ่ๆหลายบริษัทในโลก ซึ่งมากกว่า 20 บริษัทได้ทำการทดลองเรื่องนี้ ...ผลการทดลองเปิดเผยออกมาว่า มะนาวสามารถทำลายเนื้อร้ายที่รุนแรง (มะเร็ง)ได้ถึง 12 ชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งลำไส้เล็ก มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งตับอ่อน ส่วนผสมของไซทัสหรือมะนาว มีความสามารถในการทำลายมะเร็งได้มากกว่ายาที่ใช้การทำคีโม ...ทำให้การเจริญเติบโตของเซลมะเร็งนั้นหยุดอยู่กับที่ และนอกจากนี้มันยังเป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจมาก การรักษาด้วยมะนาวนี้ สามารถทำลายต่อต้านมะเร็งได้อย่างรุนแรง แต่ไม่มีผลข้างเคียงกับร่างกายของผู้ป่วยได้ๆ....อาจกล่าวได้ว่า ได้ผล 10,000 เท่า...คุณอาจจะเชื่อหรือไม่เชื่อก็ได้ (จงใช้วิจารณญาณในการรับข้อมูล)


ขอขอบคุณ หมอปรียาภา กำเนิดสิงห์ เวชกรรมแพทย์ทางเลือก

22/4/56

ยาหม้อไทย




ขึ้นชื่อว่า คนไทย น้อยคนนักที่ไม่เคยได้สัมผัสกับยาหม้อ ยิ่งเป็นผู้เฒ่าผู้แก่ด้วยแล้ว นับว่าบริโภคกันเป็นเรื่องปกติ
ซึ่งในปัจจุบันนี้ยาหม้อดูจะกลายเป็นยาที่หายากและเริ่มห่างหายไปจากวงการแพทย์ทางเลือก เพราะผู้คนนิยมใช้ยาฝรั่ง หรือยาแผนปัจจุบัน ซึ่งแท้จริงแล้ว ยาหม้อนั้นมีประโยชน์มากมาย เพียงแต่เราต้องทำความรู้จักกับมันให้ดีเสียก่อน

ยาหม้อคืออะไร
นพท.จิตติมา หลิวศิริ อายุรเวท โรงพยาบาลกล้วยน้ำไท เปิดเผยว่า ยาหม้อไทย เป็นรูปแบบการปรุงยาอย่างหนึ่งตามวิถีของแพทย์แผนไทยหรือแพทย์พื้นบ้าน ซึ่งรูปแบบของยาจะเป็นในลักษณะของยาต้ม ซึ่งเป็นการใช้น้ำเป็นตัวทำละลายยาสมุนไพร

ยาหม้อมีส่วนประกอบอะไรบ้าง
-ตัวยาตรง เป็นตัวยาที่มีสรรพคุณโดยตรงในการบำบัดโรคหลักนั้นๆ
-ตัวยาช่วย เป็นตัวยาที่ช่วยรักษาโรคแทรก โรคตาม หรือโรคหลายโรครวมกันจากโรคหลักนั้นๆ
-ตัวยาประกอบ เป็นตัวยาที่ใช้เพื่อป้องกันโรคที่อาจจะตามมาได้ และช่วยบำรุงแก้ส่วนที่หมอเห็นควร หรืออาจจะเป็นตัวยาที่ใช้เป็นตัวคุมฤทธิ์ยาอื่นๆ
-ตัวยาชูกลิ่น ชูรส และแต่งสีของยา เป็นตัวยาที่ใช้เพื่อเป็นการปรุงยาให้น่ารับประทานมากขึ้น

กินยาหม้อเพื่อรักษาโรคดีจริงหรือ?
ยาหม้อมีข้อดีในการรักษา เนื่องจากเป็นยาที่สามารถรักษาอาการคนไข้ได้ครอบคลุมทุกอาการ ไม่ว่าจะเป็นอาการหลักของโรคหรืออาการแทรกซ้อน รวมถึงอาการข้างเคียงที่สามารถเกิดได้จากการรับประทานยาก็จะมีตัวยาประกอบที่สามารถไปควบคุมฤทธิ์ยาที่อาจทำให้เกิดอาการแทรกซ้อนได้ นอกจากนี้ยาหม้อยังเป็นตัวยาที่ดูดซึมได้ง่าย ออกฤทธิ์เร็ว และมีวิธีการเตรียมที่ง่ายและสะดวกอีกด้วย


ความแตกต่างระหว่างการรักษาด้วยยาหม้อและยาแผนปัจจุบัน
ยาหม้อจะมีข้อดีในการรักษาที่เราจะเน้นการรักษาจากสาเหตุของโรค อีกทั้งตัวยาก็จะมีทั้งตัวยาที่ออกฤทธิ์เพื่อครอบคลุมอาการทั้งหมด ทั้งอาการหลัก อาการรอง และอาการข้างเคียงต่างๆ และการรับประทานยาหม้อยังเป็นยาที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย โดยไม่ต้องแปรรูปยา ทำให้อวัยวะภายใน เช่น ตับและไต ไม่ต้องทำงานหนักในการแปรรูปยา เพื่อการออกฤทธิ์และกำจัดออกจากร่างกาย
อย่างไรก็ตาม ยาหม้อจะมีข้อเสีย ในเรื่องของสี กลิ่นและรสชาติในการรับประทาน อีกทั้งยาต้มไม่สามารถเก็บไว้ได้นานเนื่องจากขึ้นราได้ง่าย ส่วนยาแผนปัจจุบัน มักจะเป็นการรักษาที่ปลายเหตุ แต่จะมีข้อดีตรงที่ยาแผนปัจจุบัน จะเป็นการรักษาตามอาการ แบบทันทีทันใด สามารถรักษาได้อย่างฉับพลัน อย่างเช่น หากมีอาการปวดมาก ก็อาจจะเป็นการรักษาโดยการฉีดยาเพื่อลดอาการปวดได้อย่างทันทีทันใด และตัวยาก็สามารถเก็บรักษาได้เป็นเวลานาน

ใครที่เหมาะและไม่เหมาะกับการกินยาหม้อ
ยาหม้อสามารถรักษาโรคได้ทุกโรคทั่วไปตามแพทย์แผนปัจจุบัน สามารถรับประทานได้ทุกคน ยกเว้น ในกลุ่มของโรคที่อาจต้องรักษาโดยต้องใช้เครื่องมือแพทย์เฉพาะทางเป็นพิเศษ ซึ่งการกินยาหม้ออาจมีข้อควรระวัง ในแต่ละรายบุคคลไป และขึ้นกับยาสมุนไพรแต่ละตัวที่ใช้ในการรักษา หากมีอาการในเรื่องโรคประจำตัว เช่น แพ้เกสรดอกไม้ แพ้สมุนไพรบางชนิด มีความผิดปกติของตับ ไต และทางเดินปัสสาวะ สตรีมีครรภ์ เป็นต้น ซึ่งเราก็จะหลีกเลี่ยงการใช้ยาสมุนไพรนั้นๆ ที่อาจทำให้ผู้ป่วยมีอาการข้างเคียงได้ โดยใช้ตัวยาอื่นที่มีสรรพคุณใกล้เคียงกันแทน นอกจากนี้ เนื่องด้วยยาหม้อมีสี กลิ่น รส ที่ไม่น่ารับประทาน จึงอาจไม่เหมาะที่จะใช้ในการรักษาเด็กและผู้ที่ไม่สามารถยอมรับในเรื่องสี กลิ่นและ รสของยาได้

อันตรายจากการกินยาหม้อ
สำหรับอันตรายจากยาหม้อนั้นนับว่ามีอยู่ เช่น อันตรายจากเชื้อรา วัตถุดิบ ฤทธิ์ของยา ซึ่งเราคงจะต้องระวังในเรื่องของวัตถุดิบตัวยา ที่เราจะนำมาใช้ เป็นยาหม้อ โดยสิ่งที่อยากให้ระวังในเรื่องแรกคือ ความสะอาดของตัวยา ไม่ควรที่จะมีสิ่งแปลกปลอมติดอยู่ เช่น เศษดิน หนอน มด แมลงตัวเล็กๆ เป็นต้น การระวังในเรื่องของเชื้อราที่มากับตัวยาสมุนไพรที่มีความชื้นหรือจากการที่เก็บยาหม้อไว้เป็นเวลานานเกินไป เพราะหากรับประทานเข้าไปย่อมไม่ดีต่อร่างกายเป็นแน่ หรือแม้กระทั่งยาบางตัวที่มีฤทธิ์แรง ก็จะต้องทำการสะตุ ประสะ หรือฆ่าฤทธิ์ยาเสียก่อน เพื่อทำให้ฤทธิ์ยาอ่อนลงจนสามารถนำมาใช้ได้โดยไม่เกิดอันตรายใดๆ ต่อร่างกาย


วิธีการกินและเก็บรักษายาหม้อที่ถูกต้อง
ให้รับประทานยาในเวลาท้องว่าง คือ ก่อนอาหาร เพื่อให้ตัวยาออกฤทธิ์ได้ดี และวิธีในการเก็บรักษายาหม้อที่ถูกต้องคือ ยาหม้อโดยปกติสามารถต้มกินได้ไม่เกิน7-10 วัน หรือจนกว่าตัวยาจืด แต่จะต้องอุ่นยาเช้า-เย็น เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อรา และทำให้ยาหม้อบูด หรือเสียได้

ที่มา : www.e-magazine.info, www.postjung.com

19/4/56

ประโยชน์กระเจี๊ยบเขียว





สรรพคุณกระเจี๊ยบเขียว   
     
อีกหนึ่งสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา มากอยู่ นอกจาก กระเจี๊ยบเขียว จะเป็นสมุนไพรรักษาโรคได้แล้ว สรรพคุณกระเจี๊ยบเขียว ยังนิยมมาทำเป็นอาหารรับประทานอีกด้วย เพราะ ประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียว มีมากมายจริง ๆ และวันนี้เราก็นำข้อมูขอบ ประโยชน์ และ สรรพคุณกระเจี๊ยบเขียว มาให้คุณ ๆ ได้ฟังและได้นำความรู้นี้ไปใช้ด้วยค่ะ เมื่อคุณได้เห็น ประโยชน์ และ สรรพคุณกระเจี๊ยบเขียว แล้วเชื่อว่าใครหลาย ๆ คนต้องหันมารับประทาน กระเจี๊ยบเขียว กันมากขึ้นอย่างแน่นอนเลยล่ะค่ะ ว่าแล้วเราก็มาดู ประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียว และ สรรพคุณของกระเจี๊ยบเขียว กันเลยดีกว่าค่ะ


              กระเจี๊ยบเขียว เป็นพืชที่มีคุณสมบัติในการช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ เพราะในฝักกระเจี๊ยบนั้นมีสารเมือกพวกเพ็กติน (Pectin) และกัม (Gum) ช่วยเคลือบแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ไม่ให้ลุกลาม รักษาความดันให้เป็นปกติ เป็นยาบำรุงสมอง มีสรรพคุณเป็นยาระบายและสามารถแก้โรคพยาธิตัวจี๊ดได้ด้วย แต่ต้องรับประทานติดต่อกันเป็นเวลาอย่างน้อย 15 วัน

- จาก ข้อมูล ของ วิสาหกิจชุมชนสนามจันทร์ ซึ่งแปรรูป กระเจี๊ยบเขียว ให้ข้อมูลว่า

รับประทานฝักกระเจี๊ยบ 10 -15 ฝัก ตอนเย็นหรือก่อนนอนสามารถลดอาการท้องผูก
รับประทาน 3 – 5 ฝัก ก่อนอาหารทุกวันสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
รับประทาน 10 – 15 ฝัก ทุกวันสามารถบำรุงตับ
รับประทาน 5 ฝัก ก่อนอาหาร 3 มื้อ ติดต่อกันทุกวันสามารถกำจัดพยาธิตัวจี๊ด
รับประทาน 30 – 40 ฝัก ตอนเย็นหรือก่อนนอนสามารถดีท็อกซ์ลำไส้อุจจาระตกค้าง
รับประทานสม่ำเสมอ เป็นเส้นใยอาหารธรรมชาติมีแคลเซียมและวิตามินสูง
รับประทานประจำ มีโฟเลตสูงช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง บำรุงสมอง และพัฒนาการทารก
ในครรภ์ 40 ฝักแห้ง มีโฟเลต เทียบเท่าที่คนต้องการในหนึ่งวัน 10 ฝัก มีโฟเลตเท่ากับ 25% ของความต้องการในหนึ่งวัน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก never age ขอขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต

5 อาหารคุณค่าแทนเนื้อ


ขึ้นชื่อว่าเป็นผู้ชายก็มักจะต้องการประเภท "โปรตีน" มากกว่า ผู้หญิงอยู่แล้ว จากการที่ส่วนใหญ่ผู้ชายอย่างเรา ๆ ต้องออกแรงใช้กำลังอยู่ทุกวัน อันเนื่องมาจากหน้าที่การงานหรือออกกำลังเพื่อสุขภาพ จึงทำให้ร่างกายต้องการพลังงานมากกว่าผู้หญิงเสมอ โดยเฉพาะผู้ชายที่ต้องการจะฟิตหุ่นให้ล่ำบึ้กเตะตาสาว ๆ แล้ว ยิ่งขาดสารอาหารชนิดนี้ไม่ได้เลยทีเดียว

           อย่าง ไรก็ดี คุณไม่จำเป็นต้องทานแต่เนื้อสัตว์เพื่อให้ได้โปรตีนอย่างที่ต้องการเสมอไป หรอก เพราะอาหารอื่น ๆ ที่ให้โปรตีนไม่แพ้เนื้อก็มีอยู่มากเหมือนกัน ดังนั้นถ้าคุณไม่อยากยึดติดอยู่กับการทานเนื้อที่ซ้ำซากจำเจ ก็ลองมาดูกันดีกว่าว่าอาหารทดแทนโปรตีนที่ว่าจะมีอะไรบ้าง




 1.นมสด

การ ดื่มนมเป็นประจำทุกวันจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงอย่างแน่นอน เพราะนอกจากนมจะมีแคลเซียมสูงอย่างที่ร่างกายต้องการแล้ว ยังให้โปรตีนเสริมสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย ซึ่งถ้าใครคิดว่านมสด ๆ คาวเกินไป อาจหันมาทานพวกโยเกิร์ตหรือชีสแทนก็ได้เหมือนกัน เท่านี้ก็จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้โปรตีนมากเพียงพอแล้วล่ะ


2. เต้าหู้

           เต้าหู้ ถือว่าเป็นอาหารที่ใช้ทดแทนโปรตีนได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เพราะมีโปรตีนสูงแถมยังมีให้เลือกมากมายหลายแบบ ทั้งเต้าหู้หลอดและเต้าหู้แข็งให้เราได้กินกันตามใจชอบอีกด้วย ซึ่งไม่ว่าจะเอาไปทำเป็นสเต็กเต้าหู้กินแทนเนื้อหรือไปต้มเป็นแกงจืดก็ สามารถอิ่มอร่อยมีประโยชน์ได้ทั้งนั้น พูดแล้วก็ทำให้นึกหิวขึ้นมาเลยล่ะ





3. ไข่
           อาหาร ง่าย ๆ ที่เรากินอยู่แทบทุกวันอย่างไข่ นอกจากจะอร่อยแถมยังเอาไปใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนูแล้ว ยังให้โปรตีนสูงอีกด้วย การทานไข่เป็นอาหารเช้าจึงถือเป็นสิ่งที่สำคัญมากเลยทีเดียว ทั้งนี้นอกจากทานไข่เป็นอาหารเช้าแบบอเมริกันแล้ว การทานไข่แทนข้าวก็ถือเป็นไอเดียลดความอ้วนเพิ่มกล้ามเนื้อที่ไม่เลวเหมือน กัน



4. ถั่ว
           ถั่ว หลาย ๆ ชนิด ไม่ว่าจะเป็น ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วปากอ้า หรืออัลมอนด์ ต่างก็มีโปรตีนมากด้วยกันทั้งนั้น แถมยังมีใยอาหารสูง และยังมีราคาไม่แพงอีกต่างหาก ดังนั้นอยากกินเมื่อไหร่จึงสามารถซื้อมากินได้จุใจเลยทีเดียว ซึ่งถ้าใครอยากกินเป็นขนมขบเคี้ยวเล่น ๆ ก็สามารถซื้อพวกถั่วต้มมาทานได้ หรือถ้าอยากจัดหนักให้เป็นอาหารหลักก็สามารถกินพวกถั่วผัดพริกแกงก็อร่อยไป อีกแบบได้เช่นกัน



5. ผลไม้เปลือกแข็ง

           ผล ไม้เปลือกแข็งเช่น เกาลัด มังคุด และมะพร้าวนั้น เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากทีเดียว เพราะนอกจากจะให้โปรตีนแล้ว ยังอุดมไปด้วยเซลลูโลสซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยย่อยอีกด้วย จึงสามารถช่วยป้องกันโรคท้องผูกได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและมีประโยชน์จริง ๆ



ที่มา : kapook.com

11/11/54

เคล็ดลับบำรุงสมอง

             เคล็ดลับในการบำรุงสมองที่ช่วยในส่วนของการจำรายละเอียด ต่างๆให้ดีขึ้น ด้วยการ กิน!! อาหารที่มีประโยชน์และที่อาหารที่สมองต้องการ มีดังนี้




ก่อนอื่นเราต้องรู้กันก่อนว่าสมองต้องการสารอาหารอะไรบ้างที่ช่วยในการจำ!!

+ วิตามินบี ได้แก่ วิตามินบี1 บี2 บี6 บี12 ไนอะซิน แพนโธทีนิคและกรดโฟลิค เป็นกลุ่มของวิตามินที่มีความจำเป็นต่อเส้นประสาทป้องกันสมองเสื่อม ความจำเลอะเลือน และความสมบูรณ์ของอวัยวะ ต่าง ๆ
- วิตามิน B1 มีมากในเมล็ดข้าวต่าง ๆ ที่ไม่ได้ขัดให้ขาว เช่น ข้าวซ้อมมือ หรือข้าวแดง ข้าวโอ๊ต เนื้อหมู ตับ ถั่ว รำข้าว และยีสต์ที่ตายแล้ว
- วิตามิน B2 พบในอาหารประเภท เครื่องใน เช่น ตับ ไต (เซี่ยงจี๊) น้ำนม และนมเปรี้ยว (โยเกิร์ต) ผักใบเขียว และ ปลา
- วิตามิน B6 มีในปลา เป็ด ไก่ เนื้อสัตว์ กล้วย ลูกพรุน ถั่วเมล็ดแห้ง ธัญพืชไม่ขัดขาว อะโวคาโด ข้าวโพด
- วิตามิน B12 มีอยู่ในเนื้อสัตว์ต่างๆ อาหารทะเล นมและผลิตภัณฑ์จากนม เนยแข็ง
- ไนอะซิน หรือ กรดนิโคตินิก หรือเรียกอีกอย่างว่า วิตามิน B3 เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ มีสภาพคงทนกว่าวิตามินบี 1 และ บี 2 หลายเท่าตัว มีความทนทานต่อความร้อน แสงสว่าง กรด ด่าง ไนอาซินเป็นวิตามินตัวเดียวที่ร่างกายสังเคราะห์ได้จากกรดอะมิโน พบมากในเนื้อสัตว์ เนื้อปลา เป็ด ไก่ ถั่ว เครื่องในสัตว์ มันฝรั่ง ธัญพืช นม ยีสต์ ไข่ ผักสีเขียว
- แพนโธทีนิค หรือ วิตามิน B5 ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน รักษาระดับพลังงาน และลดความเครียด พบมาใน นมผึ้ง บริเวอรส์ยีสต์ ตับและไต นัต ธัญพืชไม่ขัดขาวและไข่
- กรดโฟลิก มีความสำคัญต่อการสร้างเซลล์ใหม่ ๆ ช่วยให้โครงสร้างสมองสมบูรณ์ ช่วยในการดูดซึมน้ำตาลและโปรตีน และเป็นส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือด มีมากในผักใบเขียวจัด เช่น ผักโขม บล็อกโคลี่ เห็ด ตับ ถั่วที่มีสีเขียว มันฝรั่ง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลมีล ส้ม ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง ตับ นม ไข่ โยเกิร์ต

5/11/54

วิธีต้านอนุมูลอิสระ

ดูเหมือนว่าสาว ๆ ทุกคนล้วนอยากมีผิวสวยและอ่อนเยาว์ด้วยกันทั้งนั้น ครีม โลชั่น หรือทรีทเม้นท์ บำรุงผิวพรรณต่าง ๆ อาจให้ผลลัพที่ดีสำหรับการบำรุงผิวจากภายนอก แต่วิธีที่จะให้สวยใสจากภายในนั้นต้องบำรุงจากภายในด้วยวิธีง่าย ๆ เหล่านี้กัรค่ะ
1.       กินงาดำอย่าให้ขาด
งาดำ เป็นแหล่งรวมของสารต้านอนุมูลอิสระทั้ง วิตามินอีช่วยปกป้องผนังเซลล์ กลุ่มวิตามินบีรวม ทำให้ผิวหนังเรียบ มีแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า หากเทียบตามน้ำหนักที่เท่ากัน มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง ซึ่งล้วนแต่เป็นสารอาหารที่มีส่วนในการดูแลผิวพรรณ และยังเป็นตัวช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี มีกรดไขมันไลโนเลอิก ช่วยลดความหยาบกร้านของผิวพรรณและลดริ้วรอยแห่งวัย และมีสารเซซามินช่วยเพิ่มฤทธิ์การทำงานของวิตามินอีในการป้องกันอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย
2.       ดื่มน้ำมาก ๆ
เพราะน้ำสำคัญต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย การดื่มน้ำมาก ๆ จะช่วยร่างกายต้านอนุมูลอิสระ ขจัดของเสียออกจากเซลล์และอวัยวะต่าง ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยให้ผิวพรรณแลดูผ่องใสอีกด้วย ดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อยวันละ  8-10 แก้ว
3.       เซย์โนแอลกอฮอล์-บุหรี่
แอลกอฮอล์และบุหรี่ เป็นอริตัวฉกาจของผิวพรรณ ทำให้ระดับสารอนุมูลอิสระในร่างกายสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และจะเข้าไปทำลายคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ผิวเกิดริ้วรอยและขาดความยืดหยุ่น ชุ่มชื่น แลดูหมองคล้ำ การไม่แตะต้องแอลกอฮอล์และบุหรี่ นับเป็นอีกทางหนึ่งที่จะช่วยลดอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย